Eyüp est d'abord un lieu saint important qui symbolise les racines
musulmanes de la Ville : Ayyub, un des disciples du Prophète qui
vint sous ses murs en 670, y est enterré, si on en croît la
découverte miraculeuse de ses ossements, 5 ans après la Conquête...
Ce quartier populaire, sait aussi exploiter - qui pourrait lui reprocher
?- son filon touristique du "Piyerloti Kahvesi" : l'écrivain
y serait souvent venu admirer un magnifique panorama sur Istanbul - ça,
ça vaut vraiment le coup, et se complaire à l'infini, au milieu
de l'immense cimetière, dans sa morbide nostalgie de quelque bonheur
passé irrémédiablement perdu - ça, ça
peut lasser assez vite !
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Feshane
Déplacée de Kadırga à Defterdar, puis finalement
à Eyüp en 1833, cette usine, l'une des plus anciennes de la
Ville, fut, entre autres en 1894, agrandie par Kirkor Balyan - mais non,
il ne construisait pas que des palais ! Après avoir laissé
quelques plumes dans l'opération de nettoyage des rives de Haliç,
l'ensemble qui reste néanmoins impressionnant, ferme en 1986 et attend
encore que la Municipalité décide à quelle sauce, il
va être mangé...
